Walking BBQ experience

Een 7- tot 10-gangen diner, geheel klaargemaakt op de BBQ, smoker, Franse grill en/of braderiepan. Alle gerechten worden in 4 tot 6 uur bij uw gasten uitgeserveerd door onze bediening. Dit biedt dat uw gasten tijdens de hele gelegenheid kunnen genieten van het gegrilde eten, zonder dat ze naar een buffet hoeven lopen of op dezelfde plaats aan tafel moeten blijven zitten. Het eten komt naar de gast toe, in plaats van de gast naar het eten, gedurende het hele feest. Alle gerechten worden op locatie gemaakt en uitgegeven door het keukenteam. Voor uw op maat gemaakte menu komt onze kok graag bij u langs om dit door te nemen, hierbij houden we ook rekening met het seizoen! Voor een goede sfeerimpressie bekijk hier de video van de walking BBQ experience.

De prijzen zijn vanaf             € 29,50 p.p.

Voorbeeld menu            

€32,50 p.p.


Hieronder geven wij een voorbeeld van een voorjaars 8- gangen Walking BBQ Experience:
8-gangen menu:

  • Broccoli/courgette soep met gerookte zalmsnippers
  • Bruschetta met gerookte kabeljauwsalade en bleekselderij
  • Italian chicken met gemarineerde witlof, kriel en asperges
  • Runderbavette met chimichurri, regenboogwortelen en groene asperges
  • Zalmfilet gegaard op cederhout met asperges en hollandaisesaus
  • Oosterse Eend met prei, paprika, mangosalsa, cashew en koriander in een sla wrap
  • Apple crumble met rood fruit, stroopwafel en slagroom
  • Gemarineerde ananas met kaneelhangop en gezouten caramelsaus
               
Voor de kinderen (<12 jaar) hebben we naast de opties van het volwassenen menu de volgende mogelijkheden:
  • Breekbrood ham/kaas
  • Vlechtpizza margherita
  • Mini burger
  • Kipspiesje

De gegeven prijzen zijn inclusief BTW, borden en bestek, afwas, transport, opbouw, afbouw, koks op locatie gedurende 4-6 uur, keuken apparatuur en alle andere benodigdheden.